美食足迹之波士顿
看过我写的美食地图的小伙伴应该懂的，我对中餐馆的挑剔程度比较高一点…所以，公平起见，我分两类写了餐厅名单: 中餐和非中餐。整体概括下波士顿的餐厅状况，波士顿相比于其他大城市 (例如纽约芝加哥洛杉矶旧金山一类的)，餐厅简直就是令人发指的烂…真的是拜”新英格兰区”这一封号所赐…=_=||| 当然了，和小城市小乡村比，肯定还是完胜不知道多少个数量级的…如果想特地跑去吃中餐，就不要选波士顿了…隔壁的纽约其实挺好的…如果喜欢纯美式的西餐，波士顿倒还是有可圈可点的……
Yvonne’s ($$$)
电话: (617) 267-0047
地址: 2 Winter Pl Boston, MA 02108
评分: Must go
推荐: 气氛^o^
介绍：他家的食物都是tapas style的小碟小碟的，用来下酒～因为是配酒的，所以食物都比较重口味一点，重咸或者重酸～但是吃着都还不错吧～如果只评价食物，他家最多也就是个Go的级别。我推荐他家的主要理由是气氛～如果你很喜欢pub的气氛 (很响很有节奏的流行乐背景)，但又喜欢有艺术气息优雅贵族的感觉，来这里真的对了～无论是音乐、灯光、还是装潢，都是恰到好处，让你疯狂的优雅一回^o^ 顺便提一句，这家餐厅没开多久，就在各种波士顿餐厅榜上拿第一～
Island Creek Oyster Bar ($$$)
电话: (617) 532-5300
地址: 500 Commonwealth AveBoston, MA 02215
评分: Go
推荐: 生蚝
介绍：如果你想在波士顿吃生蚝，绝对是这家没跑了～生蚝的种类和新鲜度都没的挑。虽然我还是认为西海岸产的生蚝比东海岸产的生蚝好吃，但是来他家确实帮我普及了下东海岸的一些好吃的生蚝的种类～这次点了5种生蚝，最喜欢的是东海岸的Great Harbor (左图最下面的几个) 和西海岸的Sea Cow。我觉得名字应该没记错…但是也不确定…这两种都是口味比较清淡，然后余味很甜且带些花香果香感觉 (花香果香很淡很淡，只是我个人味觉测的) 的oyster。其他的三种要么是咸味、海水味太重，要么是海腥味太重，不是很喜欢 (另三种是IslandCreek、Bass Point和Hama Hama)，但是这五种都属于比平均水平好吃的种类。他家的什么slider啊、lobster roll啊、fish & chips啊，我觉得都非常一般……可以少花冤枉钱～
No.9 Park ($$$)
电话: (617) 742-9991
地址: 9 Park St Boston, MA02108
评分: Must Go
推荐: the Prune-Stuffed Gnocchi (foie gras on top), Semifreddo
介绍：其实在犹豫给他家must go还是go比较合理…最终决定给他家must go的原因是他家个别菜真的值得吃 (推荐了一个前菜和一个甜点,分别是左上图和右下图)。觉得他家不值得推荐的原因，单纯是觉得厨师好像很拘泥于某些已经成功的例子，创新的持续性不够…一方面是招牌菜Gnocchi招牌了那么久却没见其他什么惊艳的新兴招牌菜；另一方面是厨师好像很喜欢用酸的东西(如橄榄和腌渍物) 来搭配达到刺激味蕾的效果，可是几乎每道菜都这样做的话，真的觉得有点审美疲劳…餐厅的气氛和服务都是一流的～说下超级招牌菜Gnocchi，土豆的味道和梅子的味道融在一起，甜度、酸度、食材的香气混的刚刚好；另外鹅肝处理的也非常好，嫩嫩的，入口即化～Semifreddo是介于冰激凌和常温甜点之间的一种东西，他家做得美美的，好吃程度也还不错，介于没有很常见，所以推荐吃一下～
Blackstrap BBQ ($)
电话: (617) 207-1783
地址: 47 Woodside AveWinthrop, MA 02152
评分: Go
推荐: RIBS!!!!!!
介绍：这种只冲着一种食物来的小店还用多说么～难得找到一家做blackened ribs的，而且做得还不错～虽然吃多了会腻，但是刚咬下去的时候浓浓的烧烤味真的是好幸福啊～～～我不得不重申下这样一条rule of thumb: 黑的东西一般都好吃 ^o^
Amorino
电话: (617) 585-3185
地址: 249 Newbury St Boston, MA 02116
评分: Must Go
推荐: 冰激凌、马卡龙
介绍：美美的花一样的冰激凌和美美的马卡龙，妹子们还等什么呢!!!!!!他家的gelato好吃的口味太多了…大家自己去试吃寻找自己喜欢的口味吧～～～至于他家的马卡龙，值得一提的是，你喜欢什么味道的冰激凌，基本都能找到相同味道的马卡龙，所以说他家的ganache(马卡龙的馅儿) 还是挺良心的～喜欢马卡龙的妹子也不能错过啊～
Sycamore ($$)
电话: (617) 244-4445
地址: 755 Beacon St Newton, MA 02459
评分: So-so
推荐: meat board (seasonal，见图，一直有，只是肉不同，鸭的、羊的啥的看着都不错，我去的时候是猪和牛…)
介绍：小小的店，气氛还不错～最经典的就是他家的meat board了吧～其实觉得看着比较好的是鸭子或者羊肉的board，但是我们去的时候没有。他家不同时候去好像会供应不同的board，但是每次只提供一种。如果你是meat lover，恭喜你，你的天堂啊～如果不是，建议多拉几个小伙伴去share，不然真的是要吃吐吃顶啊…@_@
Union Oyster House ($$)
电话: (617) 227-2750
地址: 41 Union St Boston, MA02108
评分: So-so
推荐: oyster, lobster
介绍：据说是美国第一家餐厅…有很多牛叉的历史…主要是吃生蚝生贝和煮或者烤的龙虾。个人觉得做得非常一般，但是海鲜的新鲜度都还不错啦。作为游客或者历史粉儿可以被骗骗钱=_=|||
The wine cellar (closed)
评分: So-so
推荐: 巧克力火锅
介绍：虽然他家的食物比较一般，但是甜点的巧克力火锅非常赞～～～他家混调的巧克力酱非常不错～～餐厅的灯光出奇的暗，恨不得小伙伴的脸都看不清=_=||| 上次去好像是四年前了吧，现在貌似已经关门大吉了,不过还是想说说他家留个纪念…
Pho Pasteur ($$)
电话: (617) 482-7467
地址: 682 Washington St Boston, MA 02111
评分: So-so
推荐: pho, 木有特别的推荐
介绍：波士顿的越南粉店大多都还不错。没有惊艳的也没有难吃的，一共好像吃过四家越南粉店，但是很多都不记得名字了。就这家还记得，面做的也还okay，就记录一下～
Shaking crab ($$)
电话: (617) 795-1630
地址: 203 Adams St. Newton, MA02458
评分: So-so
推荐: 小龙虾, 木有特别的推荐
介绍：朋友的朋友开的店，虽然理论上是中国人开的店，但是是Cajun/Creole风的麻小儿。Cajun/Creole风是美国南部那边的风格，代表城市应该可以数下新奥尔良～个人觉得他家的海鲜新鲜度一般，辣味很够但是都辣在皮上，而且是美洲的干辣不是中国的香辣。所以如果很馋麻小儿可以去吃，不过和国内的肯定没得比就对了～
青岛园 Qingdao Garden ($$)
电话: (617) 492-7540
地址: 2382 Massachusetts Ave Cambridge, MA 02138
评分: Go
推荐: 面食，如包子、豆包、饺子、面条
介绍：我对中餐还是一如既往的苛刻啊，所以也只给了Go而已…他家的面食都还不错，吃过的包子、豆包、饺子、面条一类的都不错～感觉他家做面食的师傅还是很地道的～不过做菜的主厨比较不靠谱…我们吃过的几道菜都是挺surprise的…和想象的完全不沾边，而且也不好吃…所以点菜要慎重…
龙凤酒家 China Pearl Restaurant ($$)
电话: (617) 426-4338
地址: 9 Tyler St Boston, MA02111
评分: Go
推荐: 广式点心/早茶
介绍：其实好像是吃过波士顿的三家店的广式点心，但是另一家不太记得了。这里我们只拿龙凤和后面要说的喜临门做一个对比。这两家都是可以去的水平，但是波士顿的点心整体水平一般，和旧金山、芝加哥啥的都没得比～从味道上来讲，龙凤的比较正宗一点；但是如果从种类和食材的实在度来讲，喜临门绝对完胜。但是，好像我一般还是去龙凤比较多…具体的广式点心就不用我多推荐了吧，反正小小碟大家自己试试看呗～
南北风味 Gourmet Dumpling House ($$)
电话: (617) 338-6223
地址: 52 Beach St Boston, MA02111
评分: Go
推荐: 葱姜龙虾/豆豉龙虾
介绍：貌似很有名的一家饺子馆…至少在美国人圈里很走红，中国人圈里也算还okay吧... 个人觉得什么饺子和小笼包一类的就是还好的水平，反倒是他家的葱姜龙虾和豆豉龙虾我很喜欢。波士顿虽然号称龙虾很有名，但是美国人的做法一般也就是煮和烤，偶尔有个stuffed的做法，还都没自己做得好吃=_=||| 只是煮和烤的话，龙虾的新鲜度和缅因州的没得拼(回复[缅因]可以查看缅因的美食足迹文章)。中餐做龙虾的方法当然就比较多了，但是个人不喜欢油炸过再炒的版本，觉得很油腻。他家的龙虾，新鲜度和烹饪方法的综合得分算是比较高的了(虽然新鲜度还是有待提高…)～
老西安 Gene's Chinese Flatbread Cafe ($$)
电话: (617) 482-1888 ; (781) 938-6888
地址: 86 Bedford St Boston, MA 02111 ; 466 Main St Woburn, MA 01801
评分:So-so
推荐: 没什么特别推荐的…
介绍：他家的想法是好的，对于我这么一个酷爱西安食物的吃货来说是极好的～但是他家的正宗程度真的是让我无法给他家一个Go…正宗度真的还没我们这边村里开一两个小时吃到的好…面条其实都还不错，主要是肉不够新鲜做得也不好，然后调味太油腻。凉皮的话认真有够厚，调味也不正宗…(无论是和国内小摊贩的比，还是和西安妹子给我做得版本比，都差太远了…快让人怀疑不是同一个东西了…)。所以，最后结语: 如果你忽然很想吃西安的东西，又不介意正宗度，可以去吃个种类，还是不错的；或者你只是想吃中餐，不一定要西安的，也是不错的～
喜临门 Hei La Moon Restaurant ($$)
电话: (617) 338-8813
地址: 88 Beach St Boston, MA02111
评分: Go
推荐: 广式点心/早茶
介绍：上面已经把他家和龙凤做了对比，图片传些刚才在龙凤没有传的种类吧～他家无论是面皮还是馅料都非常实在。虽然是好事儿，但是由于我在香港/广东吃了四年也没吃过这么实在的，我只能说，可能这么实在的后果就是味道反而不那么正宗了吧…毕竟，广式点心好吃的一个小原因也是用了一些不健康但是好吃的原料嘛…种类上，他家也非常牛叉，除了齐全的点心种类，还会有海鲜啊、汤啊、广式/港式小吃啊什么的～如果要吃种类的话，去他家来得比较直接～
海之味 Taiwan Café ($$)
电话: (617) 426-8181
地址: 34 Oxford St Boston, MA02111
评分:So-so
推荐: 台湾店，没什么特别推荐的
介绍：我觉得他家的食物还不错，但是并没有很惊艳，个人感觉还木有我们村里的台湾店好吃，虽然台湾食物的种类比我们村儿的要多。如果忽然想吃台湾的食物，肯定要找他家了，和波士顿我吃过的其他台湾店比，绝对是最好的～
南北和 Dumpling Cafe ($$)
电话: (617) 338-8858
地址: 695 Washington StBoston, MA 02111
评分:So-so
推荐: 没什么特别推荐的
介绍：食物就都是正常，风味有点混搭。总之是可以吃的中餐厅，但是某次去的时候服务超差，还偷听我们讨论要给多少小费，被强行要求提高小费金额 (服务很差的情况下，午饭强制要我们给18%或以上，而且我们不是party size)，觉得非常不爽，之后再也不去他们家了。
京川 New Shanghai Restaurant ($$)
电话: (617) 338-6688
地址: 21 Hudson St Boston, MA02111
评分:So-so
推荐: 没什么特别推荐的
介绍：你可以理解么，一家中文名叫京川 (北京和四川), 英文名叫新上海的餐厅…其实他家改名前，中文名也是上海，但是现在莫名改成了这个样子…我觉得吧，他家食物都还可以，但是比较油腻，也木有很正宗，再加上这个奇怪的名字…所以也可以理解，我就只去了一次吧…
呼伦贝尔 Hulun Beir (原小尾羊)
电话: (857) 233-2688
地址: 326 Cambridge St,Boston, MA 02114
介绍：据说是国内开过来的连锁店，吃涮肉的，而且烤羊排、烤羊肉串也不错。还没有机会去吃，听说常年排队，而且份量挺大建议多点人去啃肉～
金花园 Golden Garden ($$)
电话: (617) 489-4428
地址: 63 Concord Ave Belmont, MA 02478
介绍：东北菜，也是木有来得及去吃～看着图片，什么酸菜啊、肉皮冻啊、地三鲜啊的，好想去啊@_@!!!!木去过的馆子给大家多放点儿图，一起看看真相～
后记:
还有很多小餐厅实在记不住了，请大家见谅，比如一些中国馆子、日本寿司小店、越南馆子和巴西烤肉啥的…预计省略了十几家馆子吧…大多都是离市区比较远的馆子…不过，毕竟也不重要啦～ 另外，不太吃辣的的Lavinia并没有收集波士顿的川菜馆子 ～这里，给大家推荐两个做得美美的波士顿吃喝玩乐网站 (第一个有补足Lavinia没放的川菜信息喔)，祝大家玩得愉快：
http://www.lovebos.com/
http://lobsboston.com/
下一次想要开始回忆看看纽约的馆子…至于芝加哥，可能还要等一阵子…实在是太常去了…=_=|||
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